昨日の土砂降りが明け、今日はスキっとした風が吹いていました。
いいお天気だったのに残念ながらカヤックツアーは中止。
さて、今週の７thプレートです。
・エンチラーダ
・ズッキーニのフライ 甘酒ハーブソース
・貝の醤バター焼き
・きのこと空豆のスパニッシュオムレツ
・キャロットラペ
・さつまいものスープ
・グリーンサラダ 発酵玉ねぎドレッシング
・ごはん
です。
初登場のエンチラーダ。
手作りのチリソースとオーツミルクを使ったホワイトソース。
中にはアボカドやチキン、ジャガイモなどが入った
食べ応えのあるものです。
個人的に好きなズッキーニ。
今回はフライで。
スイーツは久しぶりのガトーショコラを焼きました。
明日もお待ちしています。