海辺の広い空間、地元の食材にこだわった自然派カフェ
最後のイベントも無事終わりました
フェス感あふれる、12月の
締めくくりにふさわしい
イベントでした。
そこで久しぶりに会った友人の
うれしい報告を聞いたり、
また新しい出会いがあったり。
おかげで年末感が全くなし。
ちょっと気が抜けて風邪っぽく、
イベントの準備をわっさーーー
としたので、泥棒が入った！？
ってくらい、やっちらかした
今朝のカフェ
片付けしつつ残していた用事をしたり、
お餅つきにお邪魔したり、
冷蔵庫のお掃除と、おつかれ自分。を兼ねてブランチ
みかんパンと刺さる・笑、
フランスパンで
あまりの寒さに窓拭きは明日に
年末のような年末じゃないような・・・
不思議な感じです
いつもありがとうございます。
この３連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？
昨日、24日で2018年の営業は終了いたしました。
今年もありがとうございました。
毎年、クリスマスのリースやスワッグを
手づくりし、この時期はドアに飾っているのですが、
今年はどうしたことか、
先週の木曜日にカフェに来たら・・・ない！
風が強かった日はなかったような
気もするけれど、飛んで行ったのか？？？
と、周辺を探したのですが、行方不明。。
今年は外に生えている蔓の植物を使って。
気に入っていたので残念でしたが、
今年のクリスマス・イブはいつも通りの
カフェでした。。
今年の色味は画像のようなシックな感じ。
来年、2019年は７thプレートの見直しや
もう少し多角的にこのスペースを楽しんで
いただけるようなことを計画しています。
平成最後の12月もあと少し、
暖かい日が続きますが、明日くらいから
また寒さが戻るそう。
季節がら、どうぞご自愛ください。
本日もありがとうございました。
１２月に入りましたね。夏のイメージがある店内ですが、少しづつクリスマス仕様に変更しています。
今週の７thプレートは
・ポークソテー 発酵マスタードソース
・ムール貝＆ショートパスタ
・ポテトとベーコンのグラタン
・きのこのスパニッシュオムレツ
・さつまいもの甘いサラダ
・キャロットラペ
・グリーンサラダ 発酵玉ねぎドレッシング
・かぼちゃのスープ
・赤米ごはん
です。
さて、8日のレゲエライブの次のイベントは22日。
詳しくは明日、お知らせさせていただきます。
内容は・・・うちならでは。のイベントです。お楽しみにしていてくださいませ！
おはようございます
本日は12時から営業します
そろそろ暖房がほしい季節になってきました
穀物コーヒーも冬仕様の、オーガニックのたんぽぽの根っこが入ったものに変更しました
たんぽぽの根っこはカラダを温める作用がある、いわゆる陽性食材になります
ちょっと苦味があるのが特徴
他には全てオーガニックなキャロブ(イナゴ豆)、チコリ、ラモン(マヤナッツの方が一般的かも)が入っています
カフェ・オ・レもおいしいのでぜひ！
そして今日の7thプレートは
・レンズ豆とミンチのグラタン ・トマトとナスの煮込み ・大根ボール ・イカとセロリのマリネ ・卵の何か・・・考え中 ・白菜のスープ ・キャロットラペ ・グリーンサラダ ・赤米ごはん
そして、もう一品は
初登場！卵たーっぷりオムライス
甘さ控えめの、赤ワインをきかせた自家製トマトソースで大人味です
デザートは
久しぶりにダージリンのシフォンケーキ 煮りんご添え
などなど
お待ちしています
おはようございます
本日、カヤックガイドで海に出ますので、カフェは12時からOPENいたします
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします
おはようございます
今日の7thプレートは辰が浜漁港に行って仕入れたエビとイカが入ってます
どちらもぴちぴちなので、エビは生で、イカは・・・お楽しみに
今、必死に皮むき中
間に合うように頑張りますー
お待ちしています
いつもありがとうございます
本日都合により、14時よりOPENさせていただきます
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします
３連休もありがとうございました。
暑い、３日間でした。朝夕はさわやかな風でしたが、お昼間は蒸し暑く、やっぱりクーラーを。
これは昨日の夕日。夏の間、北側の山にかくれていた夕陽が湯浅湾のど真ん中に落ちるようになりました。
この時間、カフェの店内は金色に染まります。
いよいよ秋から冬への到来です。